Porážení hospodářských zvířat - info SVS

  • 13. března 2026
  • minuta čtení
  • 727
SVS připravila ucelený materiál k porážení hospodářských zvířat.

Zdroj: ASZ, SVS

Součástí materiálu je i porážka v hospodářství (na pastvině). Materiál je zveřejněn na stránkách SVS v sekci „POTRAVINY“ – „PORÁŽENÍ ZVÍŘAT“.

https://www.svscr.cz/zivocisne-produkty/porazeni-hospodarskych-zvirat/

Tento týden, konkrétně dne 11. 3. 2026, byla zveřejněna vyhláška č. 29/2026 Sb., kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty. Vyhláška nově umožňuje za stanovených podmínek porážet drůbež a králíky v registrovaném provozu. Záměrem SVS bylo zveřejnit daný materiál až po zapracování této změny do výše uvedeného materiálu.

V současné době SVS upravuje i brožuru pro prodej ze dvora „Legislativní požadavky na zpracování vlastní produkce a prodej malého množství vlastních produktů“, neboť i v ní musí být zohledněna změna legislativy.

Používání cookies zavřít
Pomocí souborů cookie můžeme web přizpůsobit vašim potřebám. Jsou nutné pro správné fungování našeho webu.
Můžeme vám díky nim také zobrazovat přizpůsobené nabídky a propagační akce na našich stránkách. Prohlížením webu s nimi souhlasíte. Nad vším máte samozřejmě kontrolu. Soubory cookie můžete kdykoli spravovat či vymazat ve vašem prohlížeči.