Z fotogalerie...

  • Stánek OVEKO
  • Výkup vlny
  • Výkup jatečných jehňat

Yogurtlu kebab - Kebab s jogurtem

Náhled receptu

V míse smícháme olivový olej, nastrouhanou cibuli, sůl, pepř a mletou papriku. Do této marinády vložíme na kostičky nakrájené kousky masa a necháme (nejlépe přes noc) marinovat. Takto odležené maso druhý den napichujeme na jehlu a grilujeme . Mezitím si na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla, rajčata oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a osmahneme. Na talíř položíme placku arabského chleba (pity), polejeme rozpuštěným máslem, potřeme vzniklou rajčatovou omáčkou, jogurtem a do této směsi položíme horké grilované maso, posypeme nakrájenou paprikou a petrželkou.Nakonec ještě polejeme lžící rozpuštěného másla.

SCHOK, Ptašínského 5, 602 00 Brno, tel.: 541 243 481,
e-mail: info@schok.cz
SCHOK © 2009 2010 2011 2012
created by inux & design by virtual world